Descrição

Região: Verona, Itália

Tipo: Tinto

Uvas: Corvina, Corvinone, Merlot, Rondinella

Teor alcoólico: 13%

Cor: Vermelho granada vivaz

Paladar: O sabor se destaca pelo seu corpo e pelas agradáveis notas de baunilha, bem como de cereja já percebidas no seu aroma: oferece um refinado equilíbrio seja na tanicidade que na qualidade dos taninos realmente agradáveis, resultando macio, redondo e interessante ao paladar, com um leque de sensações organolépticas que se estendem ao seco e ao aveludado: essa mistura de combinações de percepções sensoriais é, sem dúvida, devido à união entre a uva “appassita” (seca) e aquela de sabor jovem

Aroma: Bouquet de frutas vermelhas, com agradáveis e elegantes notas de especiarias

Temperatura de serviço: 18ºC

Harmonizações: Se harmoniza muito bem com risotos e massas, assados, carnes grelhadas, mas também com queijos saborosos e presunto defumado