Tipo de vinho: branco
Denominação: DOC
Área de Produção: na região Trentino- Alto Adige.
Uvas: Nosiola
Graduação Alcoólica: 12% vol.
Cor: amarelo palha, com reflexos esverdeados.
Aroma: com uma frescura excepcional, é delicado, frutado e com leves notas de avelã.
Sabor: seco, agradavelmente fresco e frutado sobre um fundo levemente amargo, leve e muito elegante.
Diretrizes Gastronômicas: um vinho agradável para o aperitivo, acompanha muito bem antepastos de peixes – mesmo crus, speck e presunto cru. Ideal com truta assada ou grelhada, sopas de peixes e lentilhas.
Temperatura de Serviço: 10°C.