Descrição

País: Itália

Produtor: Antica Vigna

Região: Valpolicella

Composição: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

Maturação: 30 meses em barrica de carvalho francês

Teor Alcoólico: 15,5 %

Visual: Rubi intenso com reflexos granada

Olfato: Frutas vermelhas e pretas com notas picantes de cana, baunilha, tabaco e noz moscada.

Paladar: Complexo, amplo e profundo. É macio em boca, estruturado, acidez na medida com taninos muito ricos e final longo e persistente.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18°C

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou cozidas, queijos picantes e curados de sabor forte (parmesão, reggiano e Ementhal).